５種類のコーヒーが飲み比べできるように、ドリップバックを５袋を１セットにしたものです。ドリップバックなので豆を挽く手間もかからずお湯を注ぐだけでコーヒーが楽しめます。 ちょっとしたギフトにおススメですが、もちろんご自宅用でもお求めいただけます。 【容量】 １袋（12g）×５袋 ※200mlのマグカップに最適な設定です 【同封されるコーヒー豆の種類】 １つ目：『パナマ　ゲイシャ』 　ゲイシャは、超高級豆の１つでパナマのゲイシャには１杯１万円するものもあります。 　そんなゲイシャに力を注ぐパナマの厳選農園の高品質なものです。 　[コーヒー豆詳細] 　パナマ タラマンカス農園 　品種：ゲイシャ 　生産方法：ウォッシュ 　標高：1,350~1,400m 　焙煎：ミディアムローストでやや浅め 　アールグレイのようなリッチなフレーバが特徴 ２つ目：『コロンビア　シドラ』 　酸味が強すぎず、しっかりとした甘みのあるフルーツ感があります。 　シドラはNextゲイシャと呼ばれており、人気上昇中です。 　価格も高騰中なので今後は普通には飲めなくなるかもしれません。 　[コーヒー豆詳細] 　コロンビア　フアン・マルティン農園 　品種：シドラ種 　標高：2050ｍ 　生産方法：ウォッシュド 　焙煎：中浅煎り（ミディアム～ハイロースト） 　ジャスミンやライム、ホワイトワインなど透明感や爽やかで上品なフレーバー ３つ目：『インドネシア　マンデリン』 　コクとボディ感、濃いコーヒーをご希望の方にはおススメ 　依存性も高いと言われるほどにのめりこんでしまう美味しさ 　[コーヒー豆詳細] 　インドネシア　ポルン地区 　生産者：アルフィナー ・ルンバンガオルさん 　標高1,500～1,700m 　生産方法：スマトラ式 　焙煎：深煎り（フルシティ～フレンチロースト） 　少しアーシーで深みのある味わいだがクリアな質感 ４つ目：『エチオピア　グジ』 　有機JAS規格適合の商品で品質管理は間違いない 　コーヒー発祥の地であるエチオピアらしい華やかさの代表例 　[コーヒー豆詳細] 　シダモ グジ シャキッソ村 TADE GG農園 　品種：エチオピアの在来種 　標高：1,800~2,200m 　生産方法：ナチュラル 　焙煎：中煎り（ハイロースト） 　ピーチワインのような濃縮感のあるフレーバー ５つ目：『エル・パライソ　ライチ』 　アナエロビックの先駆者となる有名農園 　人気すぎて超入手困難なものをがんばって仕入ました。 　希少価値ありすぎて飲むのがもったいないくらい 　[コーヒー豆詳細] 　コロンビア　エル・パライソ農園 　品種：カスティージョ 　生産方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション 　標高：1,850m 　ピーチ、マンゴ、プラムなどのストーンフルーツが勢ぞろい、 　そしてライチやフルーツネクターを連想させてくれる 【焙煎日と賞味期限】 焙煎は配送の直前（２～３日前）に実施します。賞味期限は焙煎日からおおよそ２か月間です。さらにおいしく飲んでもらうには、焙煎日から１か月以内がおすすめです。 ※実際の焙煎日・賞味期限は商品パッケージに貼付します。 【ギフトラッピングなどについて】 のし紙を使ったラッピングは実施しておりません。その代わりに簡易的なシールでシーズンごとにお歳暮やお年賀といった題目は貼付しております。 その他特別なご要望あればコメント欄などをご利用いただきご連絡ください。ご対応できないこともありますが、まずはご相談ください。 【2024年分のご注文について】 2024年12月１日から12月15日までのご注文はお歳暮用として16,17日で発送します。 その後の12月30日までのご注文は、お年賀として2025年元旦付近で発送します。 ※それ以降の発送分は随時ご案内いたします。 ※別の目的でのご注文は、購入時のコメントに内容を詳細にお伝えください。 （お祝いのシールを付けて○○日に届くようにしてほしい等）

資格や大学受験など合格を応援するためのコーヒーをドリップバックにしました。 せっかくコーヒーを飲むのであれば、縁起もよく、おいしいく食の安全性も高いスペシャルティコーヒーをおススメします。 さらに有機JAS認証を取得しているものですので、体調管理が重要な受験生にとっての最大の味方です。 コーヒーの持つ力、それは単なる飲み物にとどまりません。豊かな香りと共に、集中力を高め、思考をクリアにする効果も期待できます。そして、温かい一杯のコーヒーは、緊張を解きほぐし、心を穏やかにする、そんな癒やしの力も持っています。 この合格祈願のコーヒーを通じて、受験生のみなさんが「自分にもできるかもしれない」「頑張ろう」という前向きな気持ちを抱き、試験に臨んでくれることを願っています。また、家族や友人の方々にとっても、このコーヒーを贈ることは、受験生を応援する特別な形で、きっと喜んでいただけるのではないでしょうか。 ◆ピーチのような甘みとフルーティが調和するフレーバ クリアな口当たりでイガイガせずにフレーバの余韻がしっかりと抜けていきます。本格コーヒーとしてわかりやすいエチオピアの風味を体験できます。 ◆コーヒー豆はエチオピアの有機JASシングルオリジンでスペシャルティという超高品質仕様 シダモ グジ シャキッソ村 TADE GG農園という標高1,800~2,200mの高地で栽培されたコーヒー豆を使用します。G1という最高品質のグレードが付けられた豆をストレート（ブレンド無し）で贅沢に使います。 ◆豆の個性を見分けた焙煎技術を遺憾なく発揮 甘みとフルーティさがちょうど出るように、ミディアムローストという少し浅めに焙煎しています。浅煎り過ぎないことで酸味も抑え気味なので酸味が苦手な人でも安心して飲めるちょうど良さを追求しています。 ◆ドリップバック形式なので勉強時間を邪魔することなく飲める 豆は、おススメの最適な粒度分布に精度高く粉にしています。挽目の設定次第で味に大きく影響するので、すでに挽いてある状態で提供することで後は何も考えずにお湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが完成します。 ◆鮮度重視で作りたての味わい 一般的なドリップバックと違い、注文後にコーヒー豆を粉に挽いてドリップバックへ詰め込む作業を行います。コーヒー豆は挽いてしまうと劣化が始まってしまいます。そのためギリギリまで粉の状態にしないことを徹底しています。挽きたてのコーヒーの味わいを楽しんでください。 【内容】 ドリップバックのためコーヒー豆は粉にしてあります（挽きたて） １セット３袋入り（１袋あたりのコーヒー量：12g） ※12gは一般的なマグカップ約200mlに１杯分の想定 ３袋すべてエチオピアのTADE GG農園のシングルオリジンとなります エチオピアの在来種 シダモ グジ シャキッソ村 TADE GG農園 標高1,800~2,200m 生産方法：ナチュラル 焙煎度合：中浅煎り（ミディアム～ハイロースト） グレード：G1（最高級） 農薬化学肥料不使用・有機JAS認証

スペシャルティコーヒーのマンデリン インドネシア　ポルン地区 生産者：アルフィナー ・ルンバンガオルさん 標高1,500～1,700m 生産方法：スマトラ式 焙煎度合：深煎り（フルシティ～フレンチロースト） 容量：200g インドネシア・スマトラ島のマンデリン。 マンデリンと言えば、アーシーで苦みの強いイメージですが、そのイメージ通りの味を引き出しつつも、鮮度が高くクリアで飲みやすさもあります。 マンデリンとしての定番の、深煎り（フルシティローストからフレンチロースト）に仕上げています。コクとボディ感、濃いコーヒーをご希望の方にはおススメです。 生産農園でも徹底的に不良豆を除去しておりますが、さらに当社側でもハンドピックを徹底して精度の高い豆のみで作りだしています。

エチオピアの在来種 シダモ グジ シャキッソ村 TADE GG農園 標高1,800~2,200m 生産方法：ナチュラル 焙煎度合：中浅煎り（ミディアム～ハイロースト） 容量：200g グレード：G1（最高級） 農薬化学肥料不使用 ピーチワインのような濃縮感のあるフレーバーをお楽しみいただけます。 フルーティでありながら、酸味はそこまで強くなく、甘みを感じながら上質なテイストを味わえます。 熱々の飲み始めは、甘みとまろやかさが強くでており少しだけ苦みを感じます。少し冷めてくるとフルーティな酸味を感じられ、温度変化による味の変化をわかりやすく体験することができるでしょう。 エチオピアらしさであり、グジの地域の個性を活かした形で焙煎しています。新鮮な状態でお届けいたしますので、その美味しさを存分にお楽しみいただけます。 基本的には焙煎日から１週間経過～１か月の間が飲み頃としておススメしてます。 一杯のコーヒーで至福のひとときを過ごしてみませんか。 ※豆の状態によっては挽き具合を微調整することをお勧めします。

麦茶用などのポットに水で浸すだけで手軽にアイスコーヒーが完成します。 60g入りのバック×３袋 約800~900mlのお水に、60g入りのバックを１袋入れて、冷蔵庫で約12時間浸しておいてください。12時間後はバックを取り出してお飲みいただけます。 【豆のステータス】 エチオピア イルガチェフェ グレード：G1（最高峰） 品種：原種・在来種 精製方法：ナチュラル 標高：1,800～2,000m フレーバ：ストロベリー系 焙煎度：中深煎り（ミディアムロースト） 浅煎りでもおいしいクリアでフルーティな味わいの豆を、ややシティロースト近くのミディアムローストに仕上げています。少しだけ苦みが出始め、ボディ感も出てますのでアイスコーヒーにしても絶妙な余韻にひたれます。 この水だしアイスコーヒー用バックがあなたの夏をより素敵なものに変えてくれること間違いなし！ぜひお試しください。 もし、お湯などで煮込む場合は中の豆の粉が流出する可能性もありますので推奨はしません。

お店で飲んだら１杯1,000円代はする特別なコーヒーをご自宅で楽しんでみませんか。コーヒー豆の月替わり定期便、お手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。 コーヒー豆の月替わり定期便では、毎月違う種類の豆を月に１回ずつお届けします。毎月、世界各地から選りすぐりのコーヒー豆をお届けいたします。豆の産地や味わいにこだわり、バランスの取れたサイクルでお楽しみいただけます。 何が届くかは、毎月月初にメールマガジンにてお知らせいたします。 春は、華やかななエチオピア系のナチュラルなフレーバー重視のものを、夏はアイスコーヒーにも合う上質なマンデリンを、秋はなかなか手が出にくい最高峰のゲイシャを、冬は柑橘、フルーティな中南米のブルボン系を、このようなものを例として、組み立てていきます。 実際の2024年の定期便では、 エチオピア→マンデリン→パナマゲイシャ→雲南省プーアールなど多彩な豆をお届けしてきました。 毎月違った変化を楽しみたい方にはおすすめです。 ちなみに、パナマのゲイシャは、単品200gで5,000円相当の豆ですのでこのサブスクリプション料金で楽しめるのは定期便ならではです。 コーヒー豆は、私たちが厳選した各国各農園のスペシャルティコーヒーを生産するシングルオリジンコーヒーになります。もちろん、フェアトレードの取り組みにも賛同し、生産者への公正な取引を心がけています。 そんなスペシャルティコーヒーを一番ベストな魅力を引き出した焙煎を行います。そのため焙煎度合いは、その豆に合わせて最適な答えを独自に検討したもので決定します。 コーヒーはお好みにより淹れ方が異なることもありますので、自分に合った淹れ方を探してみてください。豆を挽くことで、より香り高いコーヒーを楽しむこともできますし、ミルクやシロップを加えてアレンジすることもできます。自分だけのオリジナルな一杯を見つけてみてください。 コーヒー好きの方にも、まだコーヒーを始めたばかりの方にもおすすめの定期便です。毎月お手元に届く、美味しいコーヒー豆で心も豊かになる時間をお楽しみください。 焙煎日はパッケージに記載するようにしています。おススメは、焙煎日から１週間～１か月の間が飲み頃です。

グアテマラのマラゴジッペ種 地域：コバン サンタクルスベラパス オーロラ農園 標高1,650m 生産方法：ウォッシュド 焙煎度合：中浅煎り（ミディアム～ハイロースト） 容量：200g グレード：SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）・・・最高級 ダージリンティーの香りとライムのような爽やかさを感じるフレーバです。 ちょっと酸味も強く感じます。 酸味強めでフルーティなコーヒーが好きな方にはおすすめです。 特徴は、何より豆そのものの大きさが巨大。 アーモンドくらいの大きさがあり、その大きさに驚かれるでしょう。 マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。 グアテマラのフェアトレード農園で丹精込めて栽培されたこの豆は、一度飲めば虜になること間違いなし！究極のリラックスタイムを演出する一杯に、ぜひ挑戦してみてください。 美味しいコーヒーをお楽しみいただくために、挽き目の調整や淹れ方にもこだわってみてください。豆の風味を最大限に引き出し、心地よいひとときを演出します。このグアテマラ マラゴジッペで、日常の疲れを癒し、至福のひとときをお楽しみください。 ※豆は鮮度が命ですので、開封後は湿気や光を避け、早めにお召し上がりください。

インドのロブスタ種 パパクチ農園 標高1,040m 生産方法：ウォッシュド 焙煎度合：中深煎り（フルシティロースト） 容量：200g 農薬化学肥料不使用 ロブスタ特有の深い苦みとコクを楽しめます。 アーモンドやバニラのような風味・甘味も感じます。 エスプレッソに相性が良く、カフェラテ用としてもおススメ。 カフェラテの場合は、他のアラビカ種と本ロブスタを７：３の割合でブレンドしてもおいしい。 もちろん、ブレンドせずにロブスタのみでも飲めます。 想像以上にクリーンな飲み心地です。 ハンドドリップなら、ややスパイシーさを感じることもでき、 エスプレッソならトロトロのクレマが出現し、見た目からも楽しめます。 珍しいインドのロブスタをぜひ楽しんでください。

コロンビアのシドラ種 フアン・マルティン農園 標高2050ｍ 生産方法：ウォッシュド 焙煎度合：中浅煎り（ミディアム～ハイロースト） 容量：200g スペシャルティコーヒーの中でもトップスペシャルティに位置づけられるコーヒー豆です。 ジャスミンやライム、ホワイトワインなど透明感や爽やかで上品なフレーバーが特徴的です。 フルーティでありながら、酸味はそこまで強く出なく、上質な甘さが際立つように仕上げています。 シドラは、NEXTゲイシャとも呼ばれています。ゲイシャは、毎年超高価格が付くほど人気の豆です。そのゲイシャに次ぐ存在として、シドラに関しても注目度が高いです。 その証拠に、コーヒー関連の世界大会では出場者の多くの人にも採用されています。 そんな存在感が高まっているシドラを、コーヒー豆の持つ個性を最大限に引き出すためにこだわって焙煎しています。新鮮な状態でお届けいたしますので、その美味しさを存分にお楽しみいただけます。 基本的には焙煎日から１週間経過～１か月の間が飲み頃としておススメしてます。 一杯のコーヒーで至福のひとときを過ごしてみませんか。 ※豆の状態によっては挽き具合を微調整することをお勧めします。