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【お手軽】ポットに漬け込むだけ 水だしアイスコーヒー用バック
¥1,980
麦茶用などのポットに水で浸すだけで手軽にアイスコーヒーが完成します。 60g入りのバック×3袋 約800~900mlのお水に、60g入りのバックを1袋入れて、冷蔵庫で約12時間浸しておいてください。12時間後はバックを取り出してお飲みいただけます。 【豆のステータス】 エチオピア イルガチェフェ グレード:G1(最高峰) 品種:原種・在来種 精製方法:ナチュラル 標高:1,800~2,000m フレーバ:ストロベリー系 焙煎度:中深煎り(ミディアムロースト) 浅煎りでもおいしいクリアでフルーティな味わいの豆を、ややシティロースト近くのミディアムローストに仕上げています。少しだけ苦みが出始め、ボディ感も出てますのでアイスコーヒーにしても絶妙な余韻にひたれます。 この水だしアイスコーヒー用バックがあなたの夏をより素敵なものに変えてくれること間違いなし!ぜひお試しください。 もし、お湯などで煮込む場合は中の豆の粉が流出する可能性もありますので推奨はしません。
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インドロブスタ
¥1,600
インドのロブスタ種 パパクチ農園 標高1,040m 生産方法:ウォッシュド 焙煎度合:中深煎り(フルシティロースト) 容量:200g 農薬化学肥料不使用 ロブスタ特有の深い苦みとコクを楽しめます。 アーモンドやバニラのような風味・甘味も感じます。 エスプレッソに相性が良く、カフェラテ用としてもおススメ。 カフェラテの場合は、他のアラビカ種と本ロブスタを7:3の割合でブレンドしてもおいしい。 もちろん、ブレンドせずにロブスタのみでも飲めます。 想像以上にクリーンな飲み心地です。 ハンドドリップなら、ややスパイシーさを感じることもでき、 エスプレッソならトロトロのクレマが出現し、見た目からも楽しめます。 珍しいインドのロブスタをぜひ楽しんでください。