以下のフレーバを感じることができる、正真正銘のゲイシャです。 ジャスミン / 白ワイン / マスカット / ライチ / グレープフルーツ ■ コーヒーの概念を覆す、透明感あふれる果実味 グラスに注がれた上質な白ワインや、みずみずしいマスカット、ライチを思わせる透明感のある甘み。そして、グレープフルーツのような明るく爽やかな酸味。ゲイシャ種特有のジャスミンのような気品ある香りが、一口ごとに美しく重なり合います。 特別な日のご褒美や、休日のゆったりとした時間にふさわしい、エレガントで華やかな一杯です。 ■ 世界が熱狂する名門「サンタ・ルシア農園」 中米ホンジュラスは、豊かな自然と標高の高い山々に抱かれ、近年素晴らしい品質のスペシャルティコーヒーを次々と生み出している大注目の産地です。 この豆を手掛けた「サンタ・ルシア農園」は、国際的な品評会（カップ・オブ・エクセレンス）で優勝経験を持つ世界トップクラスの生産者、ミエリッヒ・ファミリーが運営しています。豊かな森と清らかな水源に恵まれた環境のなか、彼らの卓越した栽培ノウハウによって、この格別なゲイシャは育てられました。 ■ 個性が際立つ「トリアングロ区画」 今回私たちが選び抜いたのは、同農園の中でも「トリアングロ」と呼ばれる特別な区画で収穫されたロットです。この区画で育つゲイシャは、伝統的な風味に加え、より明るく（ブライト）、柑橘系の爽やかさ（シトリック）が際立つという特徴を持っています。水洗式（ウォッシュド）で丁寧に精製されることで、そのいきいきとした魅力がさらに引き出されています。 ■ 魅力を最大限に引き出す、こだわりの焙煎 ゲイシャは非常に繊細な表情を持つ豆です。この豆が持つ「圧倒的な華やかさ」と「繊細な個性」をカップの中で最大限に表現するため、幾度となくテスト焙煎を繰り返し、温度や時間、火力の僅かな変化を秒単位で見極めました。 試行錯誤の末にたどり着いた、豆のポテンシャルが最も美しく花開く「焙煎の最適解」でお届けします。 慌ただしい日々のなかで、ふと立ち止まる「ヨリミチ」の時間。 丁寧に焼き上げたこの特別な一杯が、皆さまのひとときをより深く、豊かなものにしてくれますように。 【商品詳細】 ・生産国：ホンジュラス ・エリア：コマヤグア県シグアテペケ、リオ・ボニート ・農園名：サンタ・ルシア農園 ・生産者：ミエリッヒ・ファミリー ・標高：1,567m ・品種：ゲイシャ（トリアングロ区画） ・生産処理：ウォッシュド ・焙煎度：浅煎り ・容量： 200g

2025年ニュークロップ入荷しました。 数量限定です。 →2026年５月時点で売り切れとなってしまいましたが、 　2026年9月に新しいニュークロップが入荷予定です。 　ぜひ楽しみにしていてください。 コロンビアのシドラ種 フアン・マルティン農園 標高2050ｍ 生産方法：ウォッシュド 焙煎度合：中浅煎り（シナモン～ミディアム） 容量：200g スペシャルティコーヒーの中でもトップスペシャルティに位置づけられるコーヒー豆です。 ジャスミンやライム、ホワイトワインなど透明感や爽やかで上品なフレーバーが特徴的です。 フルーティでありながら、酸味はそこまで強く出なく、上質な甘さが際立つように仕上げています。 シドラは、NEXTゲイシャとも呼ばれています。ゲイシャは、毎年超高価格が付くほど人気の豆です。そのゲイシャに次ぐ存在として、シドラに関しても注目度が高いです。 その証拠に、コーヒー関連の世界大会では出場者の多くの人にも採用されています。 そんな存在感が高まっているシドラを、コーヒー豆の持つ個性を最大限に引き出すためにこだわって焙煎しています。新鮮な状態でお届けいたしますので、その美味しさを存分にお楽しみいただけます。 基本的には焙煎日から１週間経過～１か月の間が飲み頃としておススメしてます。 一杯のコーヒーで至福のひとときを過ごしてみませんか。 ※豆の状態によっては挽き具合を微調整することをお勧めします。