スペシャルティコーヒーのマンデリン インドネシア　ポルン地区 生産者：アルフィナー ・ルンバンガオルさん 標高1,500～1,700m 生産方法：スマトラ式 焙煎度合：深煎り（フルシティ～フレンチロースト） 容量：200g インドネシア・スマトラ島のマンデリン。 マンデリンと言えば、アーシーで苦みの強いイメージですが、そのイメージ通りの味を引き出しつつも、鮮度が高くクリアで飲みやすさもあります。 マンデリンとしての定番の、深煎り（フルシティローストからフレンチロースト）に仕上げています。コクとボディ感、濃いコーヒーをご希望の方にはおススメです。 生産農園でも徹底的に不良豆を除去しておりますが、さらに当社側でもハンドピックを徹底して精度の高い豆のみで作りだしています。

インドのロブスタ種 パパクチ農園 標高1,040m 生産方法：ウォッシュド 焙煎度合：中深煎り（フルシティロースト） 容量：200g 農薬化学肥料不使用 ロブスタ特有の深い苦みとコクを楽しめます。 アーモンドやバニラのような風味・甘味も感じます。 エスプレッソに相性が良く、カフェラテ用としてもおススメ。 カフェラテの場合は、他のアラビカ種と本ロブスタを７：３の割合でブレンドしてもおいしい。 もちろん、ブレンドせずにロブスタのみでも飲めます。 想像以上にクリーンな飲み心地です。 ハンドドリップなら、ややスパイシーさを感じることもでき、 エスプレッソならトロトロのクレマが出現し、見た目からも楽しめます。 珍しいインドのロブスタをぜひ楽しんでください。